Nová školní jídelna -jídla
Publikováno: před třemi měsíci
Školní jídelna
Provozně – sanitační řád školní jídelny
Skácelíková Lenka
Hmotnost jedné porce v hotovém stavu v gramech
V rámci projektu ,, Mléko do škol", dostala každá třída ochutnávkový koš, kde byly připraveny pro děti mléčné výrobky.
– BIO sýrové tyčinky Matylda
- 40% plátkový sýr Eidam
- 45% plátkový sýr Kralevic
- 48% plátkový sýr Gouda
- žervé s pažitkou
- žervé s kapií
Alergeny ve školních jídelnách
Povinnost poskytování informací o potravinách spotřebitelům vyplývá z Nařízení Evropského parlamentu a Rady EU č.1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům, které nabývá účinnosti dne 13.prosince 2014.Dále je zde platná vyhláška č.113/2005 Sb.,o způsobu označování potravin, ve znění pozdějších předpisů- dle § 8,odst. 10.
Od 13.prosince 2014 je povinností školní jídelny informovat strávníka o tom, zda se v nabízeném pokrmu vyskytují látky nebo produkty vyvolávající alergii.
Jedná se o 14 vybraných alergenů.Každý strávník si musí tyto látky hlídat sám.Jídelna má pouze funkci informační, nikoli povinnost zajistit dietní stravování odpovídající individuálním dietním požadavkům.
Přítomnost alergenů v pokrmu a nápoji bude označena na jídelním lístku číslem.Seznam alergenů najdete na našich webových stránkách, na nástěnce vedle jídelníčku a ve školní jídelně.
Připravila: Lenka Skáceliková<strong
Seznam alergenů
Ovoce do škol – 2020
V rámci projektu „Ovoce a zelenina do škol“, obdržela každá třída ochutnávkový koš. Děti tak měly možnost ochutnat méně známé plody.
mango – nazýváno ovocem bohů
granátové jablko – neboli marhanik granátový
nashi – japonská nebo korejská hruška, chutná jako kombinace hrušky s jablkem
mochyně peruánská – je označována za třešeň Inků
dračí ovoce – překrásný plod kaktusů rostoucích v Mexiku
avokádo – zdroj minerálních látek: draslíku,fosforu,magnezia zdroj vitamínů C,E,K,B,
kiwi – pochází z Číny
ředkev bílá – obsahuje hořčík,draslík,železo
Lenka Skácelíková
 |
 |
 |
 |
Publikováno: před dvěma roky
Zdravé stravování
Dne 26.10.2018 se ve školní jídelně uskutečnila akce " Zdravé stravování ". Gastropromotér Zbyněk Diatka z firmy Podravka, seznámil děti s potravinami zdravé stravy ( pohanka, červená čočka, bulgur…).
Vyprávěl o původu, pěstování, skladování, způsobu dopravy a zpracovávání potravin. Na ochutnávku připravil malé občerstvení : pomazánku z červené čočky, pomazánku z pohanky, bulgurový dezert s tvarohem.
Kolektiv školní jídelny děkuje Firmě Podravka a třídním učitelům za pohodový průběh akce.
Publikováno: před třemi roky
Zdravý oběd – 2016
Dne 14.6.2016 se ve školní jídelně konala akce pod názvem " ZDRAVÝ OBĚD ". Gastropromotér Zbyněk Diatka, ve spolupráci s kuchařkami školní jídelny, připravil pro děti lososa na másle se špenátovým bulgurem. Akce se vydařia a doufám, že si i všichni pochutnali.
 |
 |
 |
 |
Publikováno: před pěti roky